Mangogeist
Fruchtsorte: Mango
Fruchteinsatz: 5 Kg / Liter
Fruchtherkunft: La Gomera
Alkoholvolumen: 43 %
Trinktemperatur: 16 ° - 20 ° C
Produktbeschreibung:
GOTAS DEL SOL Mangogeist wird aus vollreif geernteten Mangos aus La Gomera hergestellt. Die handverlesenen Früchte werden manuell geschält und entkernt, um jegliche Bitterstoffe vom Endprodukt fernzuhalten. Das gemahlene Fruchtfleisch wird 6 Monate im Destillat mazeriert und anschließend besonders aromaschonend mit einem Durchsatz von nur 6 Liter / Stunde destilliert. Nach weiterer Reifung zur Abrundung des Aromas erfolgt die Herabsetzung auf Trinkstärke mit Reinwasser.
Sensorik:
Geruch: Sortentypisches Fruchtaroma, sehr intensiv
Geschmack: Hocharomatisch, fruchtig und lang anhaltend, rund mit weichem Abgang
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