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Frank  Rosin

Rosin

Lieber Frank,
an dieser Stelle unseren ganz herzlichen Dank für deine professionelle Unterstützung und Inspiration unserer "New Canarian Kitchen" im Abraxas. Gerne würden wir dich im Valle Gran Rey wieder begrüßen, um dir die erfolgreiche Umsetzung deiner Ratschläge und Impulse vorzustellen.  

Kerstin und Wolfram

Abraxas - Frischer Fisch und mehr

Fisch und Meeresfrüchte

Langusten an Zitronenschaum,

Seeteufel mit Hummersoße,

Thunfisch mit Mandelkroketten, ...

Vegan und Vegetarisch

Gemüsevulkan "ABAXAS",

Gefüllte Zucchini,

Gemüsecurry mit Banane / Mango, ...

Fleischgerichte vom Feinsten

Lammfilet an Rotweinreduktion,

Entrecote "Café de Paris",

Hühnerbrust in Chillisoße, ...

Neue Kanarische Küche, interpretiert durch den berühmten 2-Sterne Koch Frank Rosin

 Unsere Motto

Klassische kanarische Küche - neu interpretiert

Mit exquisiten Speisen, einer persönlichen Atmosphäre und herzlichem Service

möchten wir euch im ABRAXAS ein

FESTIVAL DER SINNE 

bereiten.

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