Speisen

Die natürlichen Aromen von La Gomera auf dem Teller

Urlaub auf La Gomera in dieser weitgehend naturbelassenen Landschaft, das spricht alle Sinne an.
Zum Abschluss solch intensiver Tage gehört ein Dinner, das genau daran anknüpft.

Deshalb legen wir große Sorgfalt auf die Auswahl unserer Zutaten. Wo immer möglich und sinnvoll, kommen nur Erzeugnisse aus hiesigem Anbau in unsere Küche. Nach Inspirationen aus Bali, Indien und Thailand bereiten wir daraus einzigartige Gerichte, die sich einer stetig wachsenden Beliebtheit erfreuen.

Jedes Gericht wird á la minute zubereitet. Und wenn es deshalb mal etwas länger dauern sollte, es lohnt sich!

Es gibt sowohl delikat abgeschmeckte vegetarische Gerichte als auch Fleisch- und Fischgerichte mit aromatischen Saucen aus exotischen Zutaten.
Nicht zu vergessen unsere Desserts – eine Sünde wert!

Das Leitungswasser auf La Gomera ist zwar Kondens- und Quellwasser aus den Bergen, aber extrem stark gechlort. Zum kochen verwenden wir deshalb nur reines Mineralwasser, keine Selbstverständlichkeit auf La Gomera!.

Lasst euch einmal ein auf etwas Ungewohntes, wir zaubern aus Banane, Mango, Avocado & Co. ein Geschmackerlebnis der besonderen Art.

Neugierig geworden?
Rechts sind die Links auf die Speisekarte: